Déjeuner dansant Matoutou de crabes

Traditions de matoutou / matété aux Antilles

Brossés, nettoyés, tués, assaisonnés et cuits. Voilà en résumé, le chemin de croix des crabes antillais à Pâques. Pendant l’esclavage, l’Église imposant le jeûne aux esclaves, le dimanche de Pâques, ils se réunissent pour manger du crabe… tradition parvenue jusqu’à nos jours.
Pour la perpétuer, le Dimanche de Pâques, nous vous proposons de déguster avec nous un très fameux matoutou de crabes et de danser !!!